För alla marmeladälskare
Plommonmannens använder muscovadorörsocker i flertalet marmelader. Rörsockret som används är markerat som FairTrade. Se information om Leverantörsförsäkran här: https://www.dabas.com/ProductSheet/ShowUHM/149964
Muscovadorörsocker har sitt ursprung på Mauritius och utvinns ur sockerrör. Sockret behandlas så lite som möjligt för att aromen och färgen ska bevaras. Sockret är fuktigt, finkornigt.
Ljust muscovadorörsocker ger en fin smak av smörkola.
Mörk muscovadorörsocker ger en fin lakritston.